Rieslaner是一种在德国种植的黄绿色葡萄。这种葡萄于1921年率先由Silvaner和Riesling两种葡萄杂交诞生。Rieslaner继承了Silvaner的厚果皮,同时继承了Riesling的高酸度和活泼口感。在Franken(弗兰肯)产区和Pfalz(法尔兹)种植有密度最高的Rieslaner葡萄,大多Rieslaner葡萄主要由当地人消费。在德国以外的地方很少有Rieslaner葡萄种植。这种葡萄酸度极高,很难完全成熟,有强烈的野生浆果和醋栗味道。
适合搭配的食物:鸭肝馅饼,咖喱菠萝,糖橙芝士蛋糕
... [更多]