酸度
中等
酒体
中等
复杂度
中等
Muscat of Alexandria既可以用作鲜食葡萄也可以用于酿酒。尽管Muscat of Alexandria历史悠久,但是她远不如Muscat Blanc a Petits Grains有名。用Muscat of Alexandria酿造的甜型和加强葡萄酒在某些地方是相当受欢迎的。作为Muscat 家族中最古老的一群,Muscat of Alexandria得名于Alexandria(亚历山大市),而用她酿造的最顶级葡萄酒在世界上也屈指可数。澳大利亚的Rutherglen,意大利的Pantelleria以及葡萄牙的Setubal和西班牙的南部沿海地区都是Muscat of Alexandria的主要产地。而在Malaga(马拉加)沿海,Muscat of Alexandria主要用于酿造Jerez(赫雷斯)当地的雪利酒。
在法国,Muscat of Alexandria不是主流葡萄品种。她常常和Muscat Bkanc a Petits Grains混酿葡萄酒。而在智利,Muscat of Alexandria被叫做"Moscatel de Alejandria",主要用于酿造当地著名的Pisco Brandy(皮斯科白兰地)。在南非,Muscat of Alexandria多用于酿造甜酒,白兰地和南非当地的普通餐酒。而在突尼斯,Muscat of Alexandria可以用于酿造干型的白葡萄酒或者混调桃红葡萄酒。由于现代人的口味越来越喜欢干型的白葡萄酒,这使得Muscat of Alexandria这种适合酿造加强型和甜型的葡萄越发得不受欢迎。
适合搭配的食物:橙子馅饼,焦糖布丁,巧克力慕斯,葡萄干
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