黑莫乐
Tinta Negra Mole

Tinta Negra Mole是马德拉岛上最常见的葡萄品种。尽管该品种的起源并不清楚，但可以确定的是它是一种酿酒葡萄品种。这和19世纪白粉病及根瘤蚜虫病席卷该地之后取代高贵的Sercial、Verdelho、Bual和Malvasia的葡萄品种不一样。

在葡萄牙Algarve内陆地区，有一种和Tinta Negra Mole名字一样的葡萄品种，但它们并非同一品种；在西班牙，该品种被称为“Negramoll”，其种植面积为1,200公顷。

Tinta Negra Mole酿制出的红葡萄酒口感甘甜，颜色较浅，随着马德拉式酿制法的应用，它会呈现出琥珀色，进入陈年后，它又会变成黄-青色。

适合搭配的食物：茶叶熏鸭