酸度
中高
酒体
中高
复杂度
中高
Feteasca Neagra是一种深色果皮的葡萄,是三种统称为"Feteasca"的葡萄之一。Neagra在罗马尼亚语中有“黑色”的意思。除了在罗马尼亚和摩尔多瓦有大量Feteasca Neagra种植以作为酿酒葡萄,世界其他地方都很少能见到这种葡萄。
以Feteasca Neagra为原料,我们可以酿造干型,半干甚至甜型的葡萄酒,其宝石红色和黑莓口味是这种葡萄的特点。一般,Feteasca Neagra会表现出黑樱桃,李子,巧克力的香气,适当在橡木桶里培养后会孕育出香草的香气。如果处理得当,Feteasca Neagra有不错的陈年潜力。
适合搭配的食物:罗马尼亚土豆猪肉色拉
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