搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 庄

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 双德蒙蒂酒庄Maison Deux Montille

双德蒙蒂酒庄
Maison Deux Montille

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
  • 双德蒙蒂酒庄Maison Deux Montille
  • 双德蒙蒂酒庄Maison Deux Montille
1 / 2 张
艾尼丝·德蒙蒂(Alix de Montille)和埃迪安·德蒙蒂(Etienne de Montille)
法国France 法国France
Rue Pied de La Vallee 21190 Volnay, France
下载酒云网
酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

双德蒙蒂酒庄(Maison Deux Montille)位于法国勃艮第(Bourgogne)的伯恩丘(Cote de Beaune)葡萄酒产区,由艾尼丝•德蒙蒂(Alix de Montille)和埃迪安•德蒙蒂(Etienne de Montille)两兄妹共同管理。


2003年,除了管理家族酒庄——德蒙蒂酒庄(Domaine de Montille),德蒙蒂兄妹还在家族酒庄附近创建了一家属于他们俩的小酒庄——双德蒙蒂酒庄。这是一家以出产白葡萄酒为主的酒庄。双德蒙蒂酒庄并没有自家的葡萄园,而是从勃艮第优秀的葡萄园中采购品质卓越的白葡萄来酿制葡萄酒。德蒙蒂兄妹俩都承继了父亲对葡萄酒的热爱,努力经营着酒庄,艾尼丝负责酿造白葡萄酒,而埃迪安则主要负责管理酒庄。双德蒙蒂酒庄的酿酒理念和德蒙蒂酒庄一样,都是采用传统手工酿造工艺,致力于出产能完美表现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。现在,双德蒙蒂酒庄的葡萄酒年均产量为5,000箱。


双德蒙蒂酒庄只选择低产量的优秀葡萄园收购葡萄。艾尼丝亲自采收优质的白葡萄串来酿酒,葡萄采收后,酒庄采用气动压力机对葡萄进行慢速柔和压榨出汁,再在9成到9.5成新的橡木桶中发酵,最后才置入不锈钢罐中陈酿3到4个月,这样出产的葡萄酒具有清新的口感和良好的结构。酒庄现已正式发布的酒款有Bourgogne blanc、Pernand-Vergelesses "Les Combottes"和Montagny Premier Cru "Les Coeres"等,深受广大消费者的喜爱。

酒庄热门酒款推荐 TASTING REPORT