1997年，父亲刘忠敏在贺兰山东麓西夏王陵景区内种下了250亩的赤霞珠和50亩的梅乐，但当时没有人认识到位于贺兰山脉环抱中的这块风水宝地会因其独特的微气候和地质土壤而成为现今中国高端葡萄酒的绝佳产地。在此后的十几年里，刘忠敏也曾因葡萄园高额的投入而几近微薄的收入而想到过放弃，但都被刘海劝阻了，此后他都在用自己的私房钱，投入到葡萄园的建设和管理中。自青少年起刘海就和弟弟刘存在父亲的葡萄园帮忙，从最基本的苗木灌溉、修剪、采收、埋土一一做过，他们对葡萄园倾注了太多的感情，这感情已远不能用经济利益去衡量了。刘海的弟弟现在仍然负责葡萄园的日常管理，因为常年在园里劳作，他的皮肤透出一种独特的西北的黝黑色。他会非常骄傲的告诉你从葡萄叶脉他就能直接判断出葡萄的品种，一年不同季节中葡萄藤的长势、管理他都了然于胸，是真正的本土的专家。 

2010年，随着贺兰山东麓产区在中国的崛起及其作为优质葡萄酒产区地位的日渐凸显，刘海毅然决然的放弃了自己已然成功的事业，全身心的投入到酒庄的日常管理及葡萄酒酿造上，并决心要酿出能代表宁夏风土特色的中国优质葡萄酒。从葡萄园的日常种植管理、采收、酒窖建设、葡萄酒酿造刘海都亲自参与，并不惜成本购进最好的设备及橡木桶。璞酝贸易的总经理曾这样评价刘海 “我没想到一个宁夏当地家族酒庄的庄主，会有这样的魄力与接受力。”因为刘海在简单的会面后即非常爽快的购买了璞酝销售的TRANSAUD法国橡木桶，虽然这种橡木桶因其不菲的身价而令很多酒庄却步。刘海的热情与执着也吸引着越来越多的人。拥有30多年经验的葡萄种植专家郭万柏加入了留世酒庄团队，保乐力加的前酿酒师周淑珍更是辞掉了工作来到留世，成为这个团队的精英和技术核心人物。