酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
卢森穆萨尔德酒庄(Domaine Lucien
Muzard)属于圣特内产区(Santenay)一个古老的家族,九代人都从事葡萄酒的酿造(从1645年开始)。卢森穆萨尔德先生和太太管理这个酒庄
很多年,如今已经六十多岁了。他们的儿子克劳德(Claude)和荷芙(Hervé)继承了酒庄,掌管着分布在Santenay产区、
Chassagne-Montrachet产区和庞玛(Pommard)村产区等不同气候条件下的16公顷的葡萄园。酒庄生产的所有酒中,红葡萄酒(主要
由黑皮诺Pinot
Noir酿造)占95%,白葡萄酒(主要由霞多丽Chardonnay酿造)占5%。所有的酒都会在橡木桶中进行陈年,其中30%到40%的橡木桶是全新
的,根据每个年份的需要使用,其他则是使用过三四年不等的橡木桶。根据年份的不同,酒在桶中陈年的时间从12个月到18个月不等。装瓶前三个月,全部被放
到架子上不经过滤装瓶,这样做不仅可以让酒保持年轻同时也可以具有极好的陈年潜力。
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