旁观者酒庄(Innocent Bystander)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
旁观者酒庄的创始人是菲尔•塞克斯顿(Phil Sexton),出生于葡萄酒产区的他从小便对各种酒很感产生兴趣。他从西澳大学(The University of Western Australia)毕业之后,他就职于天鹅啤酒厂(Swan Brewey),同时利用业余时间在查理•斯图尔特大学(Charles Sturt University)学习酿酒。1981年,他创建了魔窟啤酒厂(Devil’s Lair))。1983年,他跟朋友合伙建立了玛蒂尔达啤酒公司(Matilda Bay Brewing Company)。20世纪90年代的,他来到了美国的波特兰市(Portland),帮助一个朋友经营啤酒厂。2年后,他回到澳大利亚,并于1997年创立开创了巨步(Giant Steps)葡萄酒品牌,该品牌在2001年发布了首款葡萄酒。随后,2004年,旁观者葡萄酒也于2004年也面世了。菲尔对于热衷于用酿造凉爽气候下生长的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿造葡萄酒充满热情,因此便把葡萄园建在雅拉谷。
旁观者酒庄拥有6处葡萄园,其中天鹅山葡萄园(Swan Hill Vineyards)位于墨累河畔(Murray River),这里种植的主要葡萄品种是有戈多(Gordo)和汉堡麝香(Muscat Hamburg)。塞克斯顿葡萄园(Sexton Vineyard)面积75英亩,海拔130-210米,主要种植着霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。特拉福德葡萄园(Tarraford Vineyard)面积21公顷,海拔100米,主要种植着霞多丽、黑皮诺和西拉(Shiraz)葡萄。安坡杰葡萄园(Applejack Vineyard)海拔330米,面积80英亩,主要种植黑皮诺葡萄。葛莱蒂斯蒂尔葡萄园(Gladysdale Vineyard)海拔320米,面积为30英亩,主要种植黑皮诺葡萄。亚瑟溪葡萄园(Arthurs Creek)的面积为8英亩,海拔170米,主要种植霞多丽葡萄。
旁观者酒庄自成立以来一直致力于酿造富有雅拉谷特色的葡萄酒,酒庄现已发布的酒款有Moscato、Giant Steps Sexton Vineyard Merlot、Arthurs Creek Vineyard Chardonnay、Pinot Gris、Pinot Noir等,深受消费者的喜爱。
巨步塞克斯顿梅洛干红 Giant Steps Sexton Vineyard Merlot
综合评分 4.5
巨步阿瑟溪霞多丽干白 Giant Steps Arthurs Creek Vineyard Chardonnay
综合评分 4.6
巨步格拉迪斯戴尔黑皮诺干红 Giant Steps Gladysdale Vineyard Pinot Noir
综合评分 0
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巨步米勒西拉干红 Giant Steps Miller Shiraz
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巨步塔拉福特黑皮诺干红 Giant Steps Tarraford Vineyard Pinot Noir Yarra Valley
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巨步黑皮诺干红 Giant Steps Pinot Noir
综合评分 4.6
旁观者黑皮诺桃红 Innocent Bystander Pinot Rose
综合评分 4.4