拉菲精选系列历史 现代精神融入古老技法

Château Lafite Rothschild(拉菲古堡)的继承人已传至第五代，该家族自从1868年便与波尔多地区的葡萄园结下了不解之缘。时至今日，罗斯柴尔德家族已拥有châteaux Lafite Rothschild, Duhart Milon, l'Evangile and Rieussec等数家酒庄。

多年前，作为对酒庄声名赫赫的正牌酒的补充部分，罗斯柴尔德男爵发展出一些柔顺易饮的“特选之酒”以招待亲朋聚会。为续写这一美丽传统，拉菲集团决定用波尔多地区名下四个最大产区——波尔多，波尔多干白，梅多克以及Pauillac的葡萄酿制该系列。通过推出该“特选”系列佳酿，拉菲集团以此表明其决心，要为人们提供真正经典可以日常享用的波尔多美酒。

葡萄园— 精选系列：经典风格之另类精神

罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新者之名，此拉菲精选系列又是一生动例证。由拉菲集团酿酒师Diane Flamand主理，集各方之力，付诸以酿造顶级酒般的精心与热情打造而成，拉菲精选系列中各款酒皆体现出其产区之特点。

拉菲精选系列中标有波亚克或梅多克的各款酒所选用葡萄产自châteaux Lafite Rothschild及邻近葡萄园。标有波尔多的各款酒则是来自波尔多地区的优质葡萄，合作酒商依据拉菲集团规定的技术方法进行酿造调配。波尔多红/白各款集中波尔多各地最好的葡萄酒调配而成，来自Entre-Deux-Mers, Côtes de Bordeaux, Côtes de Castillon, Côtes de Francs 和 Côtes de Blaye等。

每年葡萄收成后不久，拉菲集团酿酒师便开始在各酒庄经多次盲品选出最好的部分，合作酒庄依据拉菲酿酒师的技术方法进行酿造调配，其间各个环节都有拉菲的酿酒师亲临检控，以使酒之“家族风格”得以忠实体现。

酿造工艺— 常饮拉菲精选，享受罗斯柴尔德风格

突出地性、强调果味的纯净与平衡,避免过重木味与过于集中的酒体,“拉菲精选”彰显的是波尔多葡萄酒之优雅高贵的魅力。

木桶培养及装瓶后的陈年时间皆随年份与产区不同而有变化，在投放市场前都要经过至少几个月甚至长达几年的陈放，这样消费者在购买时酒已经达到适饮期，可随时开瓶享用。

拉菲精选的年均销量约2百万瓶，销往全世界20个不同的国家。

其三大系列分别以(Légende)拉菲传奇与(Saga)拉菲传说标识及拉菲珍藏。