酒庄由圣地亚哥阿楚拉先生及其家人于1961年创办，至今已经有40年历史。阿楚拉父子共同负责酒庄在世界各国客户的接待及联络事务。时至今日，仍有很多业务在这个有180年历史的庄园别墅里进行。我们酒庄最早的建筑建于1920年。最新的建于1997年。鳞波酒庄一直致力于最新的技术以及最现代化的灌装线。鳞波酒庄拥有1200公顷种植园。我们栽种的品种有：赤霞珠、美乐、卡曼尼、黑比诺、品丽珠、味儿多、卡里尼昂、马尔贝克、西拉、穆维多、赛美容、维欧尼、长相思和霞多丽。在鳞波酒庄酒庄，每个品种的葡萄都生长在最适合其本身特性的土壤，以使得到最佳风味。古力克山谷距太平洋80公里，距安第斯山脉60公里的地理位置使得酒庄享有典型的地中海气候才具有的昼夜温差大的特点。鳞波酒庄的种植园享受这夏日午后自南方吹来的微风，这使得酒庄即使在夏天亦能得以保持适宜的温度。酒庄的年降水量是约600毫升，主要集中在冬季。这里的土壤以粘土和碎石为主要组成部分。