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圣彼得酒庄
Tenuta San Pietro

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意大利Italy 意大利Italy
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
Tenuta San Pietro酒庄位于皮埃蒙特的塔萨罗洛市,与利古里亚,伦巴第和艾米利亚 - 罗马涅交界。是11座生产Gavi DOCG的城市之一,历史悠久,景观壮丽优美,坐落着数量繁多的古老庄园和城堡。酒庄名字源于一座古老的本笃会修道院的小教堂,11世纪就已被命名为San Pietro。

2002年,怀着打造出“buen rifugio”(意为放松的避难所)的愿景,庄园被米兰的企业家Corrado Alota收购。他希望可以在庄园内忘记繁忙的工作任务,摆脱职场上的紧张焦虑,享受和家人一起度过的悠闲时光。为此,需要完成的首要事项是完全恢复庄园原始的自然生态系统,并着手启动以生物动力学为理论支撑的新的种植计划。

酒庄一共占地面积100公顷,其中35公顷种植Cortese di Gavi,一小部分种植本地黑葡萄品种(Albarossa,Barbera,Nibio),酿造Monferrato DOC Rosso所使用的赤霞珠和用于生产起泡酒的霞多丽。剩下的部分为草地和生长着繁茂的橡树和金合欢树的林地,是许多野生动物的栖息地。
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