Trinity Hill位于新西兰北岛Hawke’s Bay的子产区Gimblett Gravels，由酒庄创始人兼总裁John Hancock建立于1993年。John Hancock被称为具有超凡魅力的新西兰葡萄酒先锋者，新西兰，澳大利亚和法国超过35年的葡萄酒工作经验，使其具备一双慧眼，早在20世纪90年初便发现了Hawkes Bay,Gimblett产区的无穷潜力，在Ngaruroro River河边的一片贫瘠土地上开始了他的葡萄酒事业。

酒庄在葡萄园在Hawkes Bay共拥有100公顷的葡萄园。其中大部分的葡萄都采收自位于Roy’s Hill避风处的Gimblett砾石产区，有着独一无二的砾石土壤和微气候。土壤主要是由Ngaruroro River经过数千年冲刷而出的河底砾石组成，这些良好排水性的砾石可深达100米。生长在这片贫瘠土地之上的葡萄藤，拥有茁壮的生命力，所出产的葡萄风味集中且香气馥郁。这里出产着最令激动的红葡萄酒。

Trinity Hill酒庄盛名响彻全球，每日都有无数葡萄酒爱好者慕名前来为一品其芳泽。