大西洋葡萄酒业（CVA）成立于2002年，公司旨在将阿尔贝托·奥特和帕特里克·马塔两个传统酿酒世家联合在一起。这两个家族自从19世纪晚期，各自开始酿造葡萄酒，其旗下的酒庄遍布西班牙境内各地。

  目前CVA所酿造的酒，覆盖了18个法定产区，这18个产区都位于伊比利亚半岛。CVA的宗旨是创造出能够体现酒产地的风土特征的优质葡萄酒。CVA经过数年的探索和考察，CVA在西班牙各地发掘极具潜质和优秀风土条件的葡萄园，相比于邻近的葡萄园，能够酿造出更加精彩的葡萄酒。
 
  CVA在选择葡萄园时，拥有本土葡萄品种，较高的葡萄树龄，以及较高的葡萄园海拔，低产量，平衡的土壤条件等等，都是选择时最为基础的评判标准。只有符合这些标准的葡萄园，才会被选中，幵用来酿造葡萄酒。