卡尔丽丝酒庄(Carlisle)位于美国加州的索诺玛县(Sonoma County)。
卡尔丽丝酒庄建立于1998年,其实它的诞生非常的偶然。在庄主迈克(Mike)19岁的时候,他和他姐姐在一次参加的晚宴上,无意中喝到一小杯琥珀色的甜饮,那种感觉实在太美妙了,以至于他当时就惊呼为“仙馔密酒”。后来,迈克得知那其实是一杯雷司令葡萄酒,从此以后,他便深深的爱上了它。在之后的生活里,他不断地参加许多品酒会,甚至在学校里选修了葡萄酒鉴赏课程。毕业5年后,他开始自制葡萄酒,并积累了许多经验,后来酿酒数量逐渐增多,到1997年,其自酿美酒已达300箱。在那期间,他们搬到了索诺玛这个加州著名的葡萄酒产区。1998年,迈克用自己微薄的积蓄建立了卡尔丽丝酒庄,酒庄的规模虽然较小,但是却倾注了他们的梦想和汗水。
如今,卡尔丽丝酒庄已颇具规模,共有百西农场(Banfield Ranch)、卡拉尔园(Carlisle Vineyard)、金矿农场(Gold Mine Ranch)等16个葡萄园,分布在俄罗斯河谷(Russian River Valley)、干溪谷(Dry Creek Valley)、百索罗布(Paso Robles)、骑士谷(Knights Valley)、圣卢西亚高地(Santa Lucia Highlands)和索诺玛谷(Sonoma Valley)5个地区。庄主对仙粉黛(Zinfandel)和罗讷河的红葡萄品种,包含西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)情有独钟,因此酒庄的葡萄园中大量种植了这4种葡萄品种。葡萄园中的葡萄树大都是在1885年至1952年间种植的,树龄极高。
卡尔丽丝酒庄一直强调“一款品质卓越的葡萄酒来源于葡萄园”(Great wines begin in the vineyard)的酿酒理念,所以他们坚信,虽然酿酒师的酿酒技术不断提升,酿酒工具也在不断的发展,但是他们都决定不了葡萄酒真正的质量。出于对这种理念的追求,酒庄十分注重对葡萄树的栽培与保护,他们希望打造出世界顶级的、独特且优秀的葡萄园,使葡萄园能够持续地生产出更多优质的葡萄,提高葡萄酒的品质。
卡尔丽丝酒庄的葡萄酒香气浓郁而集中,口感优雅而均衡,深受消费者的喜爱。现已发布的葡萄酒款有2011 Russian River Valley Carlisle Vineyard Zinfandel、2011 Russian River Valley Two Acres Red Wine、2011 Sonoma County The Derivative White Wine等。
卡尔丽丝卡罗斯牧场仙粉黛干红 Carlisle Carlos Ranch Zinfandel
综合评分 0
卡尔丽丝芬尼牧场仙粉黛干红 Carlisle Tom Feeney Ranch Zinfandel
综合评分 4.7
卡尔丽丝芳娜奇伍德路园仙粉黛干红 Carlisle Fanucchi Wood Road Vineyard Zinfandel
综合评分 4.6
卡尔丽丝帕利塞德园小西拉干红 Carlisle Palisades Vineyard Petite Sirah
综合评分 4.7
卡尔丽丝干溪谷仙粉黛干红 Carlisle Dry Creek Valley Zinfandel
综合评分 4.8
卡尔丽丝小西拉干红 Carlisle Petite Sirah
综合评分 0
卡尔丽丝俄罗斯谷西拉干红 Carlisle Russian River Valley Syrah
综合评分 4.4
卡尔丽丝林根菲尔德园仙粉黛干红 Carlisle Lingenfelder Vineyard Zinfandel
综合评分 4.7