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Trapet Pere & Fils

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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Domaine Trapet是Gevrey-Chambertin产区里的佼佼者,Burgundy领先酒庄,总共拥有13公顷一级园和特级园(其中1.9公顷的 Chambertin Grand Cru)从1990年开始Jean-Louis Trapet 参与管理酒庄。并推崇生物动力法,现如今已经是RVF三星级酒庄了,靠近Romanée Conti, Armand Rousseau。


以 前他们专门给Maison Leroy还有Maison Joseph Drouhin提供葡萄,属于知名酒商之一,后来到1920年成为拥有最大面积的Chambertin酒庄,也是Latricières- Chambertin ,Chapelle-Chambertin最大面积的拥有者。


Latricires-Chambertin,Chapelle-Chambertin ,Chambertin这三块特级园的精华要属底层的土壤结构了,出产的葡萄酒多以香气复杂,虽然没有其他酒庄那么强劲有力,但还没有哪一家能出产 Gevrey-Chambertin葡萄酒超过他们家的,他们对新橡木桶的使用非常轻,对风土的诠释更注重,出产的葡萄酒是更纯净的红李子,可可粉,明晰 的土壤风情还有微妙的橡木桶味。


之前酒庄以Domaine Louis Trapet命名,众所周知,但在1993年酒庄被分裂了,一半被分割出来命名为Domaine Trapet Père et Fils ,由Jean-Louis Trapet管理,他很少采用新橡木桶的手法成就今天的酒庄,在1998年正式采用生物动力法酿造,于2009年获得生物动力认证。


酒庄以 三块特级园而闻名,即便是大区级的Bourgogne Rouge都是最佳,更别说出色的 Gevrey-Chambertin 村级和一级了。值得一提的三块一级园:Clos Prieur(1893年购置), Les Corbeaux , Petite Chapelle(1877年购置)。


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