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卢瓦莫酒庄
Loimer

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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卢瓦莫酒庄(Loimer)是一家古老而又杰出的奥地利酒庄。Falstaff四星酒庄,Fred Loimer是当地生物动力法名家,早在2002年就被评为Falstaff最佳酿酒师。Kamptal可以说是奥地利继Wachau之后第二精品的产区,雷司令的表现可以抗衡阿尔萨斯和德国。多次被奥地利最权威的葡萄酒杂志Falstaff推荐,也出现在Jancis Robinson的世界葡萄酒地图中。

 

Fred Loimer通过在葡萄园中应用不同的种植方法,同时降低了产量,改变其酿造工艺,成功地提高了葡萄酒的质量。1998年,也就是酒庄由父亲传给儿子的一年后,弗雷德•洛伊默抓住了机会,在Langenlois和Zöbing产区间买下了一座历史悠久的砖砌拱顶酒窖作为他的葡萄园酿造基地——它曾是Haindorf城堡的酒窖。在建筑师安德烈亚斯·伯格哈特(Andreas Burghardt)的帮助下,他重新装修了酒窖,并在酒窖上方建造了一座极简主义建筑,可以摆放作品的酒室和Fred的办公室。

 

从1999年开始,这些葡萄酒就在那里酿造,并在自然温度条件下贮藏。此外,威特林(veltliner)和雷司令(riesling)就是奥地利乃至世界上最驰名的葡萄品种。

 

Langenlois地区主要由片麻岩组成,黄土厚度不一,而Fred Loimer的葡萄园种植在Langenlois周围最好的地方,有适宜的海拔、充足的日照、还有肥沃的土壤,这些都是孕育出了一颗颗饱满且优质葡萄的关键因素。

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