蒂勒尔酒庄(Tyrrells Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)猎人谷(Hunter )葡萄酒产区,是澳洲最杰出的家族酒庄之一。
蒂勒尔酒庄由英国移民Edward Tyrrell创建于1858年。酒庄拥有幅员辽阔的葡萄园,从所在的猎人谷一直延伸至南澳的石灰岩海岸(Limestone Coast)和维多利亚州西斯寇特(Heathcote)产区。酒庄由第四代家族成员Bruce Tyrrell掌管,在其带领下,酒庄已经成为了澳洲获奖最多的葡萄酒酿造商。自1971年以来,酒庄荣获的奖杯及奖牌超过5,000多项,并在2010年被澳洲著名酒评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)编写的《澳大利亚葡萄酒伴侣》(Australian Wine Companion)评为“年度酒庄”。现在,家族第五代成员Chris、 Jane和 John也参与到酒庄的酿酒事业中,他们将继续发扬酒庄酿造最优质葡萄酒的哲学理念,不断推到酒庄酿酒事业的繁荣与发展。
蒂勒尔酒庄依然遵循Bruce Tyrrell外曾祖父留下来的“只有是优秀的才可能伟大”为酿酒哲学,指引着酒庄不断向前发展。过去的50多年时间是酒庄进入成长与创新时期。他们在猎人谷购买或租赁了很多伟大的葡萄园块,引进霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄的种植,并非常幸运地酿造世界上一种真正独特的猎人谷赛美蓉(Semillon)葡萄酒,这款酒成为了外曾祖父这代人痴迷的酒款,并目睹了其在国际上赢得的认可。1974年Bruce Tyrrell参与酒庄酿酒事业时,酒庄规模还比较小,95%的业务都集中在品尝室中进行,但迄今为止,酒庄已经发展成为中等规模的家族酒庄,葡萄园分散在猎人谷、石灰岩海岸和西斯寇特产区,葡萄酒已经出口到世界50多个国家。
蒂勒尔酒庄葡萄园从原来的60英亩发展至今已经增加到900英亩,位于猎人谷的葡萄园其中一处园区种植面积达304英亩,海拔高度为75米,受海洋性气候控制,拥有砂质冲积壤土和火山灰壤化土,种植有西拉(Shiraz)、霞多丽、赛美蓉、黑皮诺和特雷比奥罗(Trebbiano),而另外被称为“sacred sites”的葡萄园又被分为4大园块,各园块拥有各自不同的种植特点;位于西斯寇特产区的葡萄园面积为65英亩,分布着红色粘土和深层的寒武纪(Cambrian)土壤,以大陆性气候为主,培植有西拉和马尔贝克(Malbec);位于石灰岩海岸葡萄园种植面积为40英亩,种植有赤霞珠(Cabernet Sauvingnon)、西拉、梅洛(Merlot)和黑皮诺葡萄。
蒂勒尔酒庄出产丰富多样的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,更有起泡酒和加强型葡萄酒。经过多年的发展,酒庄的葡萄酒生产已经不限于所在的猎人谷产区,还走向了新西兰的尼尔森(Nelson)、马尔堡(Marlborough)产区以及法国波尔多及葡萄牙的上杜罗河谷(Douro)。