新牛酒庄，始建于公元二零零五年，位贺兰山东麓，栽培优质酿酒葡萄十三顷。因日照充足，土壤优良，细心耕作，故葡萄入口甘甜似蜜，乃酿酒之上品。通过精选葡萄果粒、榨汁、酿造，终得如其名【纵情】一样的葡萄酒。   

酒庄位于贺兰山东麓镇北堡镇，毗邻著名的5A级旅游景区西部影视城。酒庄占地33公顷，投资2000万元，设计年生产能力200吨。新牛葡萄酒庄是集葡萄种植、葡萄酒酿造、餐饮、住宿、会议培训、拓展训练、园林观光等为一体的高品位、高档次酒庄。

酿酒师：白明，宁夏新牛酒庄酿酒师，大学学历，高级工程师，国家级评酒委员，国家一级品酒师。1983年参与了中国第一瓶干红葡萄酒的研发和生产，1985年亲自主持酿制了宁夏第一瓶葡萄酒。2004年主持酿造的“瑞丰”干红葡萄酒在新疆维吾尔自治区葡萄酒博览会上荣获“二等奖”，主持参与多个葡萄酒品牌研发工作，发表多篇学术论文，在葡萄酒界享有盛誉。 

获奖情况：

“第六届亚洲葡萄酒质量大赛银奖”

首届中国精品葡萄酒挑战赛“新锐酒庄奖”

首届中国精品葡萄酒挑战赛“30佳精品葡萄酒”大奖