云顶山酒庄（Ninquen）位于智利最著名的葡萄酒产区空加瓜谷（Colchagua  Valley）。酒庄名“Ninquen”在当地方言中意为“山上的高原”，形象地描述了酒庄所在的地理位置。

云顶山酒庄的葡萄园位于智利最著名的葡萄酒产区空加瓜谷（Colchagua）中心的山地上，那里为葡萄的生长提供了独特的地理环境，有利于酿造出最优质的葡萄酒。根据斜坡的具体走向种植葡萄树。葡萄的产量虽低，但是品质非常好，色泽丰富，风味高度浓缩，能赋予葡萄酒更大的复杂度。所种植的酿酒葡萄有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）等。在葡萄收获期，一般采用人工采摘，挑选出品质最优质的葡萄，确保所酿的葡萄酒拥有优雅，让人难忘的味道。