酒道|酒斛网

在一个正常家庭（好吧，小编这是承认嗜喝葡萄酒的都不是正常人的节奏），如果没有酒窖或是恒温酒柜的话，葡萄酒储存过程中几乎很难避免加速老化、氧化、污染等等问题。所以最好的建议是……不...

庆纸姐姐 2014/10/11 15:20:01

牛排应当配红酒似乎已经成为了公认的常识，餐酒搭配是不是再也不能给我们带来惊喜了呢？“作”如处女座的专业吃货们怎能容忍这样的事情发生？其实，葡萄酒与牛排的搭配，远可以...

庆纸姐姐 2014/10/06 20:38:32

同样被叫作“皮诺”，黑皮诺、白皮诺、灰皮诺们看起来好像是有那么点关系的，其实，岂止“有点关系”，它们原本就是一.样.的.品.种。人们通过DNA测试发现，它们其实都是同一个葡萄品种的变种。...

庆纸姐姐 2014/09/25 16:36:42

你了解“品酒师”这个职业吗？你知道“品酒师”们都在做什么吗？对你来说，它是个很神秘的词汇吗？其实……我也不懂。Sorry，这其实不是一个玩笑。“品酒师”一词似乎由来已...

庆纸姐姐 2014/09/25 12:13:51

你有多了解葡萄酒？你对葡萄酒有多热爱？快来测一测，你是酒鬼还是小白，是葡萄酒界的“砖家”还是“达人”？1)葡萄酒对你来说是？a.一种看起来很有逼格的买醉...

庆纸姐姐 2014/09/15 16:30:28

1.最早的发酵饮品残留遗迹（公元前7000年）——中国，贾湖遗址在河南省漯河市贾湖村，考古学家检测出了世界上最早的发酵类饮品的踪迹。在如图的这些陶土罐里，人们通化学手...

庆纸姐姐 2014/09/10 14:04:13

根据世界卫生组织近十五年的数据显示，如果把人们喝的酒都折算成纯酒精，平均每人每年会消耗6升酒精，也就是20瓶伏特加的概念。什么？是不是觉得自己没喝过这么多酒呀，没错，就是你拖了祖国的后腿！因为，...

庆纸姐姐 2014/09/04 16:43:08

2014年8月22日，木桐女庄主菲利嫔•罗思柴尔德因手术原因，于巴黎辞世。9月1日，木桐酒庄举办了女庄主菲利嫔•罗思柴尔德（Philippine de&n...

庆纸姐姐 2014/09/03 15:56:28

你能列举多少种酒精饮料呢？啤酒，白酒，葡萄酒……，其实，世界上的酒精饮料品类远比你想象的多。从A到Z今天我们就来一起看看世界各地究竟有多少种不同酿法和风味的酒精饮料？（这还不是全部...

庆纸姐姐 2014/08/20 22:41:04

白酒配白肉，红酒配红肉……有多少小伙伴觉对这两句餐配酒口诀又爱又恨？爱它简单好记，恨它几乎毫无可操作性。后来我们渐渐发现，餐酒搭配这门学问水太深，岂是一两句话就可以说清道明的？不过...

庆纸姐姐 2014/08/19 11:32:59

遍寻最美酒标，不惜买椟还珠，只可惜……这些酒标大多是看客们有钱也买不到的，有些是特别订制、有些是限量珍藏，有些甚至是独一无二的“孤品”，于是，我们只好通过这些照片来饱饱眼福啦。1...

庆纸姐姐 2014/08/11 16:52:19

DRC,RP,VCP,SLV,MS,BA,SGN……对不起，我好像开始讲外星语了，它们都是什么意思？接触过一段时间葡萄酒的小伙伴也许都会有这样的感觉，各国语言的葡萄酒品牌、产地、...

庆纸姐姐 2014/08/07 15:31:36