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托斯卡纳传奇 - Biondi Santi酒庄
BiondiSanti酒庄在1888年酿出史上第一瓶BrunellodiMontalcino，因而也被称为Brunello之父。然而仅仅是创造了这样一款酒并不足以成就传奇，...
frankie
2014/09/06 17:07:30
伟大的风土（下）
前面已经说过风土条件里面，与人无关的因素，自然条件和葡萄品种。现在我们来说说风土条件里面最为微妙与多变的，人的因素。 下面这句话是葡萄酒评论界逼格颇高的一个...
frankie
2014/07/22 17:46:13
伟大的风土（上）
法语Terroir，我们翻译做“风土条件”，法语讲得有点神秘中文翻得直抒胸臆！但是这个词承载了人类数千年的文明给予供养我们生长的土地的敬意。葡萄酒，作为农耕文明遗留在当今商品社会...
frankie
2014/07/22 17:41:33
frankie