酒道|酒斛网

在今年香港举办的VinexpoHongkong期间，酒斛网有幸采访到了三位重量级人物，分别是Yalumba酒业的RobertHill-Smith先生，ASC精品酒业CEOBrunoBau...

甜渣党党魁O哥 2016/08/03 11:21:56

WSET3级和MW之间，隔了大概10个WSET4级的距离！作为全球两个最为顶尖的葡萄酒认证，葡萄酒大师（MasterofWine，简称MW）认证虽然已经有...

甜渣党党魁O哥 2016/07/19 10:07:00

老藤葡萄酒究竟是质量的保证书还是商人牟利的手段？这些饱经岁月沧桑，见证了百年历史的葡萄树究竟带着怎么样的故事？什么是老藤葡萄树？虽然在中文里都是“老藤”，在世界各...

甜渣党党魁O哥 2016/07/18 10:45:33

影响葡萄酒品质的元素千千万，最重要的都跟种植离不开，毕竟好的葡萄才能做出好的酒，世界上无数酿酒师也都认为自己的工作只是让葡萄风味完全表达，最终成酒质量如何，还是靠葡萄。老藤葡萄酒品质高这一说法，...

甜渣党党魁O哥 2016/07/06 17:16:51

说到酒乡，是不是脑海里已经开始脑补微风习习、阳光灿烂的画面了？能这么想，说明你是一个非常乐观的人……作为植物界最受虐的代表，酿酒葡萄非常喜欢艰苦环境，风吹雨打毫无怨言。无论是80...

甜渣党党魁O哥 2016/06/22 19:32:08

浩瀚如烟海的葡萄酒世界里，想成为名庄貌似不难。有块好田，酿酒师靠谱，市场工作到位，销售给力，再来几个高分，一家名庄看似就这么成了。当然了，知易行难，真把这些元素凑齐的，全球大抵不过...

甜渣党党魁O哥 2016/05/11 19:49:36

根据PRNewswire在4月18日发布的信息，自今年5月1日起，罗伯特帕克将完全卸任波尔多评分工作，波尔多期酒及已装瓶酒的评分工作将全部交由NealMartin进行。帕克本人自此将专注于北...

甜渣党党魁O哥 2016/04/20 16:49:43

笔者自诩美食的狩猎者，今次要带大家领略雄踞欧洲三大奇珍之首的西班牙火腿。西班牙火腿能拥有蜚声世界的赞誉，猪本身的血统，生长环境，以及火腿制作工艺是分不开的。...

甜渣党党魁O哥 2016/02/05 18:20:02

如果你听到波特酒，既不会一头雾水，也不会转头就走，那你多半是接触过波特酒，并有一点了解了。对于大部分人来说，他们平时比较有可能接触到的精品波特酒，往往主要来自两家公司，SymingtonF...

甜渣党党魁O哥 2016/01/15 19:17:32

HarlanEstate（哈兰酒庄）的名气其实真不用多说了，作为美国最著名的几家膜拜酒庄之一，我一直认为外界对于Harlan有很多误读，一个经典的例子就是认为Harlan就是标准的加州高档...

甜渣党党魁O哥 2015/12/16 16:13:18

叻，在粤语中的意思是“高明，厉害，top”的意思，陈百祥本人的艺名就叫“叻哥”，无论是70后，80后，90后，一定都看过陈百祥的电影，从《最佳损友》、到《唐伯虎点秋香》再到新近上映...

甜渣党党魁O哥 2015/08/24 14:54:33

四级考试持续时间之长，对考生工作，生活安排要求之高，若非亲身参与，着实难以体会其中辛酸。毕竟大部分考生都是有自己的本职工作，工作之余又有诸多安排，对时间管理的要求提出了很大的挑战...

甜渣党党魁O哥 2015/04/25 16:57:12