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首页 Home 凯菲勒酒庄 Coffele Coffele Soave Spumante Brut  


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酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
柠檬 、桃 、酵母 、饼干味 、面包味
配餐:
匹萨匹萨 沙拉沙拉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
6
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,在控制压力的环境下装瓶。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

凯菲勒酒庄(Coffele)是意大利威尼托(Veneto)产区著名酒庄之一,位于苏瓦维(Soave)的中心位置。


凯菲勒酒庄的诞生意味着苏瓦维古代酿酒文化得到传承,其葡萄园就种植在苏瓦维中心的丘陵起伏地带。70年代时,为了使自己成为意大利著名的葡萄农,朱塞佩•凯菲勒(useppe Coffele)开始实施自己的葡萄园计划。后来,他真的就拥有了25公顷的梯田葡萄园。如今,酒庄由充满热情和创新精神的家族第二代掌门人阿尔贝托•凯菲勒(Alberto Coffele)和奇亚拉•凯菲勒(Chiara Coffele)所拥有。