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首页 Home 凯菲勒酒庄 Coffele Coffele Alzari Soave Classico  


Coffele Alzari Soave Classico 全国共有 0 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Coffele Alzari Soave Classico
1 / 1 张
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》简西斯•罗宾逊
葡萄酒观察家
2010

88'/100'
2009

90'/100'
2008

87'/100'
2007

91'/100'
2006

88'/100'
2004

88'/100'
2002

88'/100'
简西斯•罗宾逊
2011

16'/20'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
椴树花 、柠檬 、桃 、杏 、油桃
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
配餐:
鱼类鱼类 贝类贝类 虾类虾类 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

凯菲勒酒庄(Coffele)是意大利威尼托(Veneto)产区著名酒庄之一,位于苏瓦维(Soave)的中心位置。


凯菲勒酒庄的诞生意味着苏瓦维古代酿酒文化得到传承,其葡萄园就种植在苏瓦维中心的丘陵起伏地带。70年代时,为了使自己成为意大利著名的葡萄农,朱塞佩•凯菲勒(useppe Coffele)开始实施自己的葡萄园计划。后来,他真的就拥有了25公顷的梯田葡萄园。如今,酒庄由充满热情和创新精神的家族第二代掌门人阿尔贝托•凯菲勒(Alberto Coffele)和奇亚拉•凯菲勒(Chiara Coffele)所拥有。