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类型桃红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区巴多利诺产区 Bardolino

酒庄帕斯克酒庄 Pasqua

葡萄莫林纳拉 Molinara 罗蒂内拉 Rondinella 科维纳 Corvina

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨酒体中低丨回味中等

颜色：

粉红色

香气：

桃、草莓、黑莓、香草、蜂蜜

建议试饮期：

2014-2016年

配餐：

贝类

沙拉

奶酪

适饮温度：

10℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续3-5天，发酵温度为12-20°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶，陈年6个月以上。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

帕斯克酒庄（C J Pask）位于新西兰的霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区，是第一个在布利特路（Gimblett Road）种植葡萄树的酒庄，并创立了享誉世界的霍克斯湾葡萄种植区。帕斯克酒庄是霍克湾地区最成熟的酒庄，由伟大的追肥飞行员克里斯·帕斯克创建于1981年。

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