解读葡萄酒的16种缺陷味道
解读葡萄酒的16种缺陷味道
本文按照英文首字母顺序列出了16种葡萄酒缺陷。1 -Botrytis (灰霉菌,这里并非指贵腐霉)灰霉菌如果环境条件适合,就能造就超级浓缩、甜美的贵腐酒。但同时也能导致葡萄腐烂,如果感染灰霉菌腐烂的浆
2013/08/12 11:25:01
澳元疲软致使本国葡萄酒在美国市场上的价格下降
澳元疲软致使本国葡萄酒在美国市场上的价格下降
最近,澳元兑美元持续疲软致使澳大利亚葡萄酒在美国市场上的零售价下降。澳大利亚葡萄酒在美国市场上的价格遭到了削减据Bloomberg报道,澳大利亚今年葡萄高产状况将导致价格出现进一步的下降。这可能影响
2013/08/11 22:28:54
纳帕谷酒庄开始2013年采收季
纳帕谷酒庄开始2013年采收季
Mumm Napa这家位于加州纳帕谷Rutherford的起泡酒生产商已宣布于8月1号开始2013年份的葡萄采收工作。“我们今年的采收比2009年早了整整一个月,这种情况在正常年份是不会发
2013/08/09 13:44:53
葡萄酒大师协会推出新logo
葡萄酒大师协会推出新logo
葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine)推出新徽标如上,设计更简洁,更倾向数字化,新标志将用于网站、拓展项目,如贸易展会、大师课程和教育应用等。当前的盾形徽标将作为大
2013/08/09 11:40:11
阿尔萨斯南部葡园遇冰雹 损失最高达60%
阿尔萨斯南部葡园遇冰雹 损失最高达60%
冰雹风暴继续肆虐法国葡萄园,近期,阿尔萨斯遭遇冰雹灾害,南部地区葡萄园损失高达60%。这次风暴发生在8月6日(周二)下午,乒乓球大小的冰雹从天而降。受灾最严重的是Turckheim 与 Colmar平
2013/08/09 10:09:14