酒道|酒斛网

品酒记录应该怎么写？

麦子编译正确评价一款葡萄酒，通过对其口感、香气与配餐的描述，能帮助潜在消费者明智的选择产品。不负责任或失实的描述只能让人贻笑大方。LettieTeague在这里探讨了各种酒评的写...

willasuen 2013/11/30 16:47:14

不死之酒马德拉

1、什么是马德拉？马德拉（Madeira）是归属于葡萄牙的一个大西洋上的火山岛，位于葡萄牙本土西南面1100公里处，距离北非约750公里。马德拉同时也是产于该岛的一...

Terry唐先僧 2013/11/30 19:16:18

WSET学习笔记之——雪莉酒分类

Terry唐先僧 2013/11/27 22:49:58

感恩节专辑：火鸡搭配什么葡萄酒？Le Vin店长Jeffery带你飞！

感恩节和圣诞节必须要吃火鸡，大致上是属于节日限定，而且很多时候都是类似无火鸡不幸福的超级必要存在。但是事实上很多时候吃到的火鸡的肉质都粗且柴得让人落泪，之前遇到这样的问题，唯一的...

LeVin-Jeffery 2013/11/27 11:52:06

Schramsberg 岁月之酒

在我对葡萄酒刚刚产生兴趣时，就了解了除了香槟这种带气的葡萄酒外，还有许多其他的气泡葡萄酒，就起了尝试一下的兴趣，当时对葡萄酒的知识还很浅薄，一般都是到家附近的超市买酒...

甜渣党党魁O哥 2013/11/26 15:52:31

红色情结（Red Obsession）观影指南

各种传送门：豆瓣：http://movie.douban.com/subject/20399304/IMDB：http://www.imdb.com/title/t...

jedight 2013/11/25 13:36:09

巴黎之花美丽时光：装瓶优雅

法国人经常把“优雅”（elegant）一词挂在嘴边。见面打招呼，见对方衣着得体，总不忘夸赞一句：今天您穿的很优雅。用餐的时候，品尝到精致的美食，也会夸一句：食物的味道很优雅。“优雅”这个本来属于...

宁博 2013/11/25 18:07:32

智利顶级酒展不可错过的12款酒

Altaïr天鹰庄是智利的酒业巨头VinaSanPedro为了向世人呈现智利葡萄酒的最高水准所成立的酒庄，这款与酒庄同名的酒款来自AltoCachapoal...

甜渣党党魁O哥 2013/11/21 11:56:07

安东尼世家群英谱

源自托斯卡纳，延续26代的安东尼侯爵MarchesiAntinori绝对是世家。他们是意大利最有名气的酒庄之一，也和VegaSicilia、木桐、桃乐丝等酒庄一起，名列世界...

axisx 2013/11/21 00:43:51

酿酒无关于性别

“女人进酒房，当心酒变酸。”这赤裸裸的对于女性的蔑视正是中世纪时期法国勃艮第一句有名的俚语。自古以来，女性和葡萄酒似乎都隔着一道无形的堪。而女性和葡萄酒的故事实在是太过稀少了。当中...

快感海马刀 2013/11/20 14:16:09

上海滩10大葡萄酒餐厅

如今上海滩的各式餐厅可以说是越来越多，法国，意大利，西班牙，美国，瑞士，各地名厨汇集于此，为世界各地的来客带来各式的美食体验，就连不少前米其林三星主厨，也在这里开疆拓土。但是俗话说的好，餐酒不分...

甜渣党党魁O哥 2013/11/19 21:50:39

2013年份勃艮第金丘采收报告

作者：洪梅DRC庄主AubertdeVillaine向正在采收中的Richebourg特级园走去有些年份还未诞生就已注定成为传奇,有些却过早地...

Mei Hong 2013/11/18 20:41:49

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