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气候变暖,干邑王牌葡萄或被动“淘汰”?| 酒斛发现
 气候变暖,干邑王牌葡萄或被动“淘汰”?| 酒斛发现
为了与全球变暖相抗争,干邑的生产商正在考虑颠覆悠久的酿造传统,转而采用新的葡萄品种酿造干邑。当地的王牌品种白玉霓UgniBlanc因早熟导致酸度缺失,或将面临被动“失宠”的局面。然而,...
李哼Ari 2020/03/19 19:42:11
2020全球10大醉具影响力的葡萄酒品牌,你服气几个?| 酒斛发现
2020全球10大醉具影响力的葡萄酒品牌,你服气几个?| 酒斛发现
葡萄酒市场分析网站“葡萄酒情报”WineIntelligence近日发布了全球葡萄酒品牌指数GlobalWinePowerIndex2020,分析得出全球10大最具影响力的葡萄...
李哼Ari 2020/03/16 13:17:01
中国瓶厂难复工,美国葡萄酒厂灌装急 | 酒斛发现
中国瓶厂难复工,美国葡萄酒厂灌装急 | 酒斛发现
新冠病毒肆虐,中国大片关闭了港口和工厂,这对从中国大量采购酒瓶的美国葡萄酒商来说无疑是个糟糕的消息。“通常,第一季度对于小酒厂来说是一个重要的酒瓶订购季,早点备好酒瓶以便在夏末采收后尽快...
李哼Ari 2020/03/09 10:58:59
德国历史上首个无冰酒年?快来收好这份“四海八荒第二全”的甜酒指南
德国历史上首个无冰酒年?快来收好这份“四海八荒第二全”的甜酒指南
本文含糖过量,请自备胰岛素阅读。日前,德国葡萄酒协会(DWI)发布声明称,受暖冬天气影响,德国各葡萄酒产区的气温全未达到生产冰酒所需的-7摄氏度,2019年将成为德...
李哼Ari 2020/03/06 09:37:27
欧洲几大酒展集体停摆:期酒周、Vinitaly、勃艮第双年展、香港Vinexpo、ProWein… | 酒斛发现
欧洲几大酒展集体停摆:期酒周、Vinitaly、勃艮第双年展、香港Vinexpo、ProWein… | 酒斛发现
欧洲疫情加速扩散,形势不容乐观。援引世卫组织的新冠肺炎疫情报告——截至北京时间3日17时,中国境外72个国家确诊新冠肺炎10566例,死亡166例,与前一日相比,境外新增1792个感染病例,新增8个...
李哼Ari 2020/03/04 11:24:46
扛把子缺位,生不逢时的中级庄只能给1855当配角吗?|酒·斛说
扛把子缺位,生不逢时的中级庄只能给1855当配角吗?|酒·斛说
中级庄,一个88岁的孩子。葡萄酒咨询专家、优等中级庄ChâteauFleurLaMothe酒庄庄主AntoineMédeville如是说。2月20日,...
李哼Ari 2020/03/03 11:18:57
德国ProWein推迟!中国负责人顾建勋:展商合同及门票依然有效 | 酒斛发现
德国ProWein推迟!中国负责人顾建勋:展商合同及门票依然有效 | 酒斛发现
ProWein主办方、杜塞尔多夫展览公司MesseDüsseldorf发文宣布,将推迟原定于3月15日至17日举办的德国ProWein展会。据悉,此举是综合考虑了德...
李哼Ari 2020/03/01 12:25:55
连线新晋MW刘琳:前方有险滩,吾却不知深浅 | 酒斛专访
连线新晋MW刘琳:前方有险滩,吾却不知深浅 | 酒斛专访
伦敦时间28日上午,全球新晋7位葡萄酒大师(MasterofWine,简称MW),全球现有MW数量达到396人!本次新晋MW有:VanessaConlinM...
李哼Ari 2020/02/29 17:02:14
纷争不断!纳帕顶级园To Kalon会被星座“独占”吗?| 酒斛发现
纷争不断!纳帕顶级园To Kalon会被星座“独占”吗?| 酒斛发现
日前,酒业巨头星座集团ConstellationBrands获颁美国法院初步禁令,与星座打官司的纳帕酒庄TheVineyardHouse被禁止使用“ToKalon”这...
李哼Ari 2020/02/26 17:51:46
老金豪饮轩尼诗,小金生日搜过这款酒!朝鲜都爱什么葡萄酒? | 酒斛发现
老金豪饮轩尼诗,小金生日搜过这款酒!朝鲜都爱什么葡萄酒? | 酒斛发现
爱酒无国界。即便是在朝鲜这个世界上最神秘、最严苛的国度,对于美酒的求索精神也是按捺不住的。▲酒杯一字排开,半杯下肚,气氛都轻松了一点先拿领导...
李哼Ari 2020/02/26 16:33:01
中级庄新分级出炉!时隔11年,这次能否尘埃落定? | 酒斛发现
中级庄新分级出炉!时隔11年,这次能否尘埃落定? | 酒斛发现
2月20日,翘首以盼的中级庄新制度出炉啦!在经历多次变动之后,中级庄施行多年的一年一评制度暂告一段落,取而代之的是五年一评制度,早期的三级评级体系也得以复兴,最高级别CruBourgeois...
李哼Ari 2020/02/20 16:42:58
举起酒杯,哪怕隔空一吻?| 写在情人节前
举起酒杯,哪怕隔空一吻?| 写在情人节前
异地恋:指疫情期间不在同一房间的恋情,住在一个小区都不行眼看周五就是情人节了,只是受到疫情影响,本该出门浪漫的日子通通化为了梦幻泡影。四处封闭的当下...
李哼Ari 2020/02/13 17:11:36

在喝了