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酿完一支葡萄酒，一将功成，酒庄一年的劳作与数百年的风土积淀都被浓缩进750毫升的液体中。一瓶好酒可陈年至几十近百年，成就它的却往往不能。丧失风味的橡木桶、压榨后的葡萄酒渣、年老多病的葡...

李哼Ari 2020/02/05 14:58:51

近日，伦敦国际优质葡萄酒交易所Liv-ex（https://www.liv-ex.com）与权威酒杂志TheDrinksBusiness合作发布Power100指数，评选出2019年度优质...

李哼Ari 2020/02/01 10:35:53

对于优质葡萄酒市场，2019是好坏参半的一年。上半年，勃艮第2017年份和波尔多2018年份期酒广受好评，二手市场价格亦较稳定。下半年，许多不利因素持续冲击市场——除英国退欧带来的不确定因素外，...

李哼Ari 2020/01/16 16:22:15

挪威人对干邑的情怀大概是刻在骨子里，无形间就被潜移默化了。常规印象里，北欧人仿佛都是沉默少言又清心寡欲的一派，人们会在林间搭一座木头小屋，过着隔绝的生活。其实，挪...

李哼Ari 2020/01/16 11:31:21

近日，权威葡萄酒网站Wine-Searcher推出2019年度十佳葡萄酒榜单。Leroy女士拔得头筹，前五独占四席，把位居榜眼的DRC罗曼尼康帝园包裹地水泄不通；滴金位列第六，成为唯一一位顽强生...

李哼Ari 2020/01/14 13:37:56

澳大利亚山火已经成为全球关注的焦点，自2019年9月起，这场大火已经持续肆虐了4个多月。目前，大火已致23人死亡，1500多个家庭房屋烧毁，5亿野生动物丧生，60余家酒庄受灾...

李哼Ari 2020/01/08 10:34:54

我相信，他们没有离开我们，而是变成了照耀和指引我们的星辰。篇幅有限，缅怀无限。▲ Jean-BernardDelmas，图片来源：Do...

李哼Ari 2020/01/02 12:27:22

“托卡伊是王者之酒，酒中之王”。法王路易十四与路易十五曾接连发出这般感慨。托卡伊阿苏TokajiAszú被称为贵腐甜白葡萄酒的鼻祖，1571年首次刊载...

李哼Ari 2020/01/02 12:20:44

野猪、狒狒、浣熊....有些动物偷吃起葡萄来，简直太狠了。野猪：给意大利造成1亿欧元损失意大利的酒乡托斯卡纳深受野猪的困扰。当地的野猪群日常以糟蹋葡萄园为...

李哼Ari 2019/12/23 11:22:21

12月19日，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会（下称“联合会”）发布公示，共计37家酒庄获得贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄级别，11家酒庄新晋级，10家酒庄维持原级（含5家原四级酒庄，5家原五级酒...

李哼Ari 2019/12/20 14:32:27

“在中国市场，受制于贸易战、中国经济放缓、葡萄酒竞争加剧等多元素，我们去年的对华出口量有所下降。即便如此，法国南部仍代表了法国葡萄酒总出口量的35%和总出口额的19%，同比2017年甚至上升了4...

李哼Ari 2019/12/18 15:01:50

12月12日，第五届亚洲最佳法国酒侍酒师大赛首次选址中国，在上海落下帷幕。经历了7个高压的考察环节，中国大陆的侍酒师范广明Brian取得了第三的好成绩。▲&n...

李哼Ari 2019/12/17 11:08:15