在自然条件丰富的2009年，2000多公顷陆续具备一定水平的生产潜力，生产量涨至高达40万吨葡萄。在这会使葡萄酒产业又面临早期所发现的那些困难。种植者和酿酒厂将共同合作，使产量与市场的需求结合，让产量有所回归。鉴于这个行业会广泛地影响到当年葡萄酒的水平，按照去年同样的水平产量应该是 28.5万吨。平均每公顷产量为9.2吨，是从2008年每公顷9.7吨下降而来的。这种规范化的生产已经接近于管理方法，结合了以延长成熟期，并能产生一个经典成熟时间的最好的组合。

Marlborough地区长相思今年产量占57%，收获了161,000吨，这只比前一年是高出5%，尽管大幅提升长相思葡萄园产区。这一结果说明了在2009年中，产区做出了很大的制约产量的工作。总体而言，2009年马尔堡的总葡萄产量摄入量下降了1%。

黑比诺，我们的第二个最广泛种植的品种，生产下降了16%，至27,000吨，这反映出较低的产量，尤其是在Marlborough地区和Otago中部。

Hawkes湾相比之下产量20%，由于该地区自2008年霜冻影响后，全面的开始恢复。因此，对霞多丽，美乐和赤霞珠而言，产量都有所增加。产量的控制限制了Gisborne葡萄酒，而其中的精品区域Wairarapa和Nelson地区享受着创纪录的收成。

总的来说，2009年葡萄酒代表在质量和数量上为业界良好的效果。值得注意的是，它也显示出行业人士在清醒，不含糊地就应对市场的信息。这并不意味着该行业可以放松它的标准要求自己，只是今年实行。相反，2009年应被视为现实的第一年。