产区介绍 PRODUCER DETAIL
佩斯山区是澳大利亚西澳洲的葡萄酒产区之一,其南侧是皮尔(Peel)产区,西北侧是西澳洲酿酒史上非常重要的天鹅地区(Swan District)。
佩斯山区最早的葡萄园出现在19世纪80年代,但直到20世纪70年代末,产区种植葡萄树的潜力才被彻底发掘出来。在这之前的20世纪60年代,农学家约翰•格拉德斯通(Dr John Gladstones)曾对该地区进行了勘测和分析,认为佩斯山区的热量和光照时间与葡萄牙的杜罗河产区(Douro)非常相似。之后,这里出产的酒体丰满的红葡萄餐酒和加烈酒则进一步验证了这个论断。
佩斯山区栽培的主要葡萄品种是西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、歌海娜(Grenache)、维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、白诗南(Chenin Blanc)、华帝露(Verdelho)和麝香(Muscat)。产区内的酒厂用这些品种来酿制各种葡萄酒,而这些酒普遍的特点是酒体丰满。其中,西拉酒比较醇厚,且是这里的模范酒,赤霞珠与梅洛的混酿酒则风格特殊且产量较大。馥郁甘美的麝香品种酒和加强型葡萄酒是佩斯山区真正的亮点。
佩斯山区在近期出现了许多酒窖品鉴室和酒厂内的咖啡馆及餐馆,这使佩斯山区成为旅游的热地。此外,产区内的夏季比珀斯市要凉爽一些,所以许多珀斯市民会在夏季拥向这里,以享受清爽的空气和沁人心脾的葡萄酒。产区每年的5月份会举行比克利及卡梅尔收获节(Bickley and Carmel Harvest Festival),9月份会举办佩斯山区葡萄酒节(Perth Hills Wine Festivals)。
风土气候 LOCAL CLIMATE
夏季炎热干燥,较为漫长,冬季湿润短暂,是世界上最炎热的产区之一。
产区酒庄 PRODUCING WINERY