萨斯山谷产区（Suisun Valley）是加利福尼亚州索拉诺县的一个AVA，距旧金山东北部40英里（约合65公里） ，它在1982年被认可为AVA由于其红葡萄酒的独特性，是加利福尼亚州第一个认可的AVA。该产区主要用小西拉 Petite Sirah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造葡萄酒。

萨斯山谷AVA位于豪厄尔山（the Howell Mountains）和 Vaca 山（the Vaca Mountains）之间的丘陵山地。山谷开阔到南方的休松湾（旧金山湾流到萨克拉门托处）。北边的界线是索拉诺县和纳帕县的分界，距西边著名的纳帕谷只有几英里。

19世纪50年代加利福尼亚淘金热时，该地区第一次大量涌入定居者。萨斯山谷的的第一个政府奖赏是牲口和黄金。接着的奖赏是果园，19世纪60年代这里首次开始种植葡萄。在禁酒令时期，酿酒是萨斯山谷的全部产业但不得不放弃，直到20世纪60年代才恢复。现在，该AVA已有3000亩（约合1200公顷）。

萨斯山谷是地中海气候，冬季寒冷湿润，夏季温暖，降雨集中在冬季。大西洋吹向旧金山湾形成漏斗状的微风使漫长干燥的夏天降温。山谷低处葡萄园更明显。AVA北部的山有缓冲风的作用。

萨斯湾和利奇伍德湾自索拉诺县的流水带来山谷的沉积土壤。 纳帕县边境的葡萄园土壤由砂岩和页岩组成，那里的土壤从地质学上来看应受vaca山脉和豪厄尔山脉的影响更大。这里的土壤排水性能良好，使葡萄树深根来得到水，使它们更健康强壮。

萨斯山谷大部分的葡萄园都在高高的山坡上，这里排水性能好的土壤的受庇护的气候很适合种植赤霞珠、小西拉、长相思 和 霞多丽。萨斯山谷逐渐成长为是抢手的AVA，但是许多这里出产的葡萄还是卖给纳帕谷地的生产商来酿造北海岸AVA的葡萄酒。

地中海气候