帕尔（Paarl）拥有多样化的风土条件，有多种不同的微气候，出产西拉，以及果香馥郁的白诗南和十分浓郁直接的霞多丽。

帕尔(Paarl)是离开普敦50公里的一个风景优美的小镇。座落在由三块巨大的形如圆屋顶的花岗岩形成的岩层下部，岩石中最大的一块被称为帕尔峰。很多品种的葡萄都在这里有种植，如赤霞珠、西拉、黑比诺、白诗南、霞多丽、长相思等。

帕尔区内被誉为开普地区“烹饪之都”的佛兰夏克，这里还保持着法国胡格诺教派特征，也反映在所产的葡萄酒中。这个区还包括惠灵顿，一个发展中的葡萄酒产区，生产一些有潜力的葡萄酒，以及最新的西蒙堡-帕尔。

靠近内陆，气候显得更加炎热干燥。