Bekaa Valley是黎巴嫩现代葡萄酒业的发源地，出产将近 90% 的黎巴嫩葡萄酒。这些葡萄酒属于中东亚力酒，带有茴香的味道，一直是当地人民最喜爱的酒品。

此产区中历史最悠久的葡萄园是Chateau Ksara，由一位从Ksara来此定居的修道士创立。第一个葡萄园始于1857年，葡萄树从法国经由阿尔及利亚传到这里。那时，黎巴嫩还处于奥斯曼帝国的统治下，当时的法律不允许服务于宗教以外的葡萄酒，第一批酿酒厂因此被打压。直到第一次世界大战，法国控制了黎巴嫩，Bekaa Valley的酿酒业才开始壮大。

地中海气候、冬季湿润多雪、夏季温暖干燥