拉塔西（La Tache，标准写法是La Tacirc)是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)地区的一个拥有Grand Cru法定AOC称号的特级葡萄园。该葡萄园是Vosne-Romanee村中的6家特级园之一，是夜丘(Cote de Nuits)区里最南端的特级葡萄园。

拉塔西在法语里的意思是“任务”。关于该名字的由来，有很多说法，其中最合逻辑的一种说法是，在17世纪Croonemberg家族需要很多人手去完成葡萄园的各种活，因此而为这个葡萄园起名”任务“。如果这种说法准确的话，那么拉塔西葡萄园和其近邻Clos des Corvees葡萄园可谓是一对有趣的伙伴，后者名字中的corvee意为”无偿劳动“，在法国大革命之前，这是一种农场主的特权惯例(农场活多缺人手)。

就如今而言，拉塔西园是一个酿制单一品牌葡萄酒的葡萄园。在过去几个世纪，它曾被不少农场主拥有过，曾经被拆分成几个小块，直到1933年终于被Romanee-Conti酒侯所统一。在这之前，该园的面积较小，直到后来邻园Les Gaudichots葡萄种植园的一部分区域划给了拉塔西，从而使它规模变得大了，成了现在这样的新模样。

该园在勃艮第的所有特级园中，其面积属于平均水平(15英亩/6公顷)，但如果和其邻园比，它就显得大了不少。Vosne-Romanee村以其葡萄园的面积虽小却精耕细作以及气候风土佳而闻名。举个例子，La Tache园是Clos de Vougeot特级园的1/8大小，但它却比其邻园La Romanee特级园大了7倍。

拉塔西酿制的酒，一直被公认为是Vosne-Romanee村的口感热烈而丰富、品质一贯优秀的佳酿之一。该葡萄园居于金丘(Cote d'Or)的中坡段的一块特别区域，使其上中下三块部分的风土气候都有一定的微妙不同。正因为有了这个特殊性，加上细心的选种和搭配，酿酒师可以创造出极佳品质的葡萄酒，即便是在某些葡萄坏年里，其它葡萄园难以酿成符合预期标准的酒品，而La Tache却能交出满意答卷。

为了要能获得La Tache Grand Cru特级AOC称号，所酿的葡萄酒不仅需要由至少85%以上的黑皮诺品种【霞多丽（Chardonnay）， 灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）最多允许的含量为15%】酿制，并且这些葡萄品种必须是该园生长成熟，同时还要符合严格的酿制法规。这些酿制法规是为保证高品种酒而设计制订的，所监控的因素比如：葡萄园的管理，最大产量限制，以及成品酒的自然含糖量和酒精浓度等等。

等级：Vosne Romanee Grand Cru (特级田、特级园)