Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene是意大利东北部Veneto大区的prosecco起泡酒优质法定产区(DOCG)，距威尼斯50公里，延展于特雷维索省Conegliano和Valdobbiadene小镇之间的群山之上。离多洛米蒂山脉和亚得里亚海等距，因此气候环境份外合宜。

这里地形难以耕作，但葡萄园都高高坐落于连站立都困难的陡峭山坡上，尽显其独特迷人之处。葡萄种植者一寸一寸的开发此地，因而形成独特的地貌，此地之美亦促使生产商提出申请将此区列入联合国教科文织世界文化遗产。产区包括15个社区的山坡，延伸面积约为20,000公顷。葡萄只在海平面之上50到500米的向阳山坡培植。北面的山坡则主要为森林。这个产区的葡萄酒也可以使用Conegliano-Prosecco 或者 Valdobbiadene-Prosecco的标签。如果葡萄园位于Valdobbiadene镇东面的San Pietr di Barbossa地区，也可以使用Superiore di Cartizze。

Prosecco葡萄酒和香槟(Champagne)一样，现在是一个受保护的名称，尽管人们过去常将使用Prosecco葡萄酿造的起泡酒称为Prosecco葡萄酒。不久前，Prosecco葡萄的法定名称已经被调整为它的古代名称Glera。2009年，意大利相关部门规定了Prosecco法定产区，产区覆盖了Veneto和Friuli-Venezia Giulia大区的很大区域，这里也是这个葡萄品种和Prosecco风格葡萄酒的故乡。在同一年，Prosecco Colli Asolani DOCG作为补充被加入到意大利的法定产区分级中，同时诞生于1969的Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene也被升级为DOCG。

Conegliano Valdobbiadene地区生产的Prosecco葡萄酒代表着历史与“天然”顶级质量的相互作用。当地葡萄酒文化的中心Conegliano，是意大利第一所酿酒学校成立之地，亦是第一所葡萄栽培研究所（Viticultural Research Institute）的落户之所；而实际生产地区的中心Valdobbiadene则有最多位于高海拔山上的葡萄园。还有第三个要素，就是依靠每个为这片土地和他们的产品倾尽热情的人，一如既往地将Conegliano Valdobbiadene之独一无二和无与伦比表现得淋漓尽致。Conegliano Valdobbiadene地区谱写出普洛赛克卓尔不凡的成功故事，随时间创造出现代、轻松、活泼的意式佳酿，誉满全球。Conegliano Valdobbiadene 于2009年取得 D.O.C.G. 认证，代表着仅在意大利东北面的威尼托及弗留利-威尼斯朱利亞地区生产的普洛赛克葡萄酒的顶尖质量。

除了Conegliano和Valdobbiadene村，13个镇和村庄可以使用Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene名称。包括Refrontolo (of sweet Colli di Conegliano Refrontolo fame), San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, Follina, Miane, Vidor, Farra di Soligo, Pieve di Soligo, San Pietro di Feletto和Susegana。