夏姆-香贝丹（Charmes-Chambertin）和其南边的Mazoyeres-Chambertin位于Gevrey-Chambertin特级田种植区域的地势最低端，Mazoyeres-Chambertin更是靠近N74公路。夏姆-香贝丹（Charmes-Chambertin）特级田与该村其余八块特级田共同创立于1937年7月。该田每年约生产145000瓶葡萄酒，鉴于其葡萄酒整体比较妩媚(charming)且具有女性化色彩，也许人们会理所当然的认为这便是其名称Charmes的由来。实际上，其名称是由一块一度被废弃的名为Chaume的田演变而来，与妩媚(charming)并无太大关系。

夏姆-香贝丹（Charmes-Chambertin）斜坡的朝向偏东北方，这就意味着其葡萄树受到早晨光照的程度要小于其余特级田，故其出产的葡萄酒风格更加清新柔和，比较适合在年轻时饮用。由于其四周其余的特级田出产的酒往往都骨架丰富，酒体厚重且具有成年潜质，所以夏姆-香贝丹（Charmes-Chambertin）这种轻盈的特点反而经常招致葡萄酒评论家对其特级田地位的怀疑，从而对其名声产生或多或少的不良影响。

除了夏姆-香贝丹（Charmes-Chambertin）外，Cote d’Or还有一些葡萄田也以Charmes命名，如Chambolle-Musigny Les Charmes, Meursault Charmes和Morey-Saint-Denis Aux Charmes

总体来说，夏姆-香贝丹（Charmes-Chambertin）和Mazoyeres-Chambertin是Gevrey-Chambertin质量最差的两块特级田，口感也较单一。不少人认为Charmes 和Mazoyeres 应被列作一级田较为适合。虽然如此，出自优良生产商的夏姆-香贝丹（Charmes-Chambertin），品质依然有保证，仍能保持特级田应有的水准。例如Denis Bachelet生产的Charmes便充满浓郁的紫罗兰和覆盆子的香气，口感细腻，如丝般柔顺，回味悠长，即使比不上Chambolle Musigny的特级田Musigny，也可以称得上是Gevrey-Chambertin的Les Amoureuses(Chambolle Musigny的王牌一级田)。

种植面积：28.97公顷

年均产量：108750升

等级：Grand Cru (特级田、特级园)