Chambertin 和 Chambertin-Clos de Beze 并称为Gevrey-Chambertin 各特级田之中品质最高的葡萄田。两片葡萄田大部份的斜坡都是由西至东,只有小部份地区的斜坡是由北至南。此外,两者的风格都是味道极为丰富、浓厚、集中和刚阳性极强的葡萄酒。跟Vosne-Romanee 和Chambolle-Musigny 的顶级特级田相比,Chambertin 和Chambertin-Clos de Beze 的单宁一般较重,酒体也较重。一支高品质的Chambertin 和Clos,最少虽要陈年十年,才刚开始展现它的潜力!Chambertin 最顶部份,由于连接树林,所以气候比较清凉,葡萄的成熟期亦比较迟。同时,Chambertin 的最底部份由于受到Combe de Grisard 的冷空气影响温度同样较低。因此,Chambertin 中间部份品质最高。