古老、愉悦、令人惊奇的这款白葡萄酒由蒙塔奇诺的古老葡萄品种酿制而成。弗朗切斯科•列迪1685年在他的赞美诗中回忆道：“如此神圣与清爽的莫斯卡德洛•蒙塔奇诺”。数不清的历史记录，名人的称赞共同见证了莫斯卡德洛•蒙塔奇诺白葡萄酒在意大利国内外的吸引力。

Moscadello di Montalcino DOC(莫斯卡德洛•蒙塔奇诺)白葡萄酒的葡萄种植于安静、阴冷，收获期较晚的葡萄园。这种稀有干白葡萄酒的特殊性使其济名D.O.C原产地命名控制葡萄酒之列。

莫斯卡德洛•蒙塔奇诺起泡葡萄酒 色泽为浅稻麦黄，而无泡型则倾向为低沉的黄色，中度甜白型为金黄色。具有清新协调的白麝香味和浅花香。无泡型酒体丰润，甘甜芬芳，起泡性则令人想起轻perlage起泡酒的活泼，中度甜白型的酒富含由葡萄干酿制成的酒的柔软的含蓄的优雅。莫斯卡德洛•蒙塔奇诺起泡与无泡葡萄酒都应在酒年轻的时候饮用，而中度甜白莫斯卡德洛•蒙塔奇诺则在储存几年后饮用更佳。

适宜餐后搭配饼干使用油酥糕点、饼干食用。

在法规进行一系列修改后，莫斯卡德洛•蒙塔奇诺白葡萄酒通过1984年11月13号共和国总理颁布的法令获得原D.O.C原产地命名控制权。当前的法规(1995年9月28日)规定：

产区：蒙塔奇诺

葡萄品种：Moscadello (white Muscat)

葡萄最高产值限制：无泡与起泡甜白葡萄酒100公担/公顷；中度甜白葡萄酒50公担/公顷

葡萄生产酒最高比例限制: 无泡与起泡甜白葡萄酒65%；中度甜白葡萄酒45%

适饮期：中度甜白型收获后次年一月初

颜色：无泡甜白葡萄酒暗稻草黄；起泡甜白葡萄酒为亮稻麦黄带有些许起泡；中度甜白葡萄酒色泽位于稻草黄金黄色间

气味：白麝香葡萄独有的甜香

口感：细腻，清爽，持久

最低酒精含量：无泡甜白葡萄酒10.5%; 起泡甜白葡萄酒15%; 中度甜白葡萄酒为11.5%可能有3.5%的上浮空间

最低酸度：无泡与起泡甜白葡萄酒5g/lt；中度甜白葡萄酒4g/lt

最低干度：无泡与起泡甜白葡萄酒17g/lt;中度甜白葡萄酒22g/lt