Calatayud产区是Aragón最大的法定产区Denominación de Origen (DO) ，位于Zaragoza省的西南角。它是西班牙最年輕的D.O.之一，于1990年获得法定产区称号。区内种植八千公頃的葡萄树，大多数皆为紅葡萄品种，只有少数独立酒庄。

卡拉塔尤德（Calatayud）所在地区得名与一座名为“卡拉特”的摩尔城堡有关，该城堡由一个名叫阿尤勃的阿拉伯总督所建，但在此之前，这里曾是一座古罗马要塞，同时也是诗人马西亚尔的诞生地。在被罗马人占领之前，这一地区已开始生产葡萄酒，虽然历史悠久，但目前的酿酒技术是相当的现代化。

Calatayud受惠於大陸性氣候，日夜溫差大，採收時節比Aragón其他區域要晚，葡萄酸度、成熟度、酒精比亦較同區其它區域更加平衡。此區大部分葡萄園座落於Ebro流域，土壤是由棕色石灰岩和覆蓋板岩和石灰的壤土組成。這種特殊的土壤非常適合生產橄欖、櫻桃和其他水果。

这个产区有潜力制造价廉物美的葡萄酒。最好的葡萄酒是年轻的Garnacha和Tempranillo混合，另外Cabernet Sauvignon有不错。