巴西葡萄酒的历史可以追溯到1875年，意大利移民在Rio Grande do Sul(巴西南部)开始种植葡萄之时，生产销售葡萄酒很快成为当地的重要经济活动，至1884年，当地葡萄酒产量已经高达800万升。

该产区主要是家庭种植户，巴西90%的酿酒厂都位于此地，葡萄园主要分布于南纬29度，海拔400米至600之间的地区。

该产区出产的葡萄酒香气清新，口感平衡。主要出产起泡酒，多数起泡酒采用意大利苏打起泡酒的酿酒风格。随着法国香槟酒词汇的不断流行，该产区也会在所产葡萄酒的酒瓶上标注“brut”或“extra brut”。

亚热带气候，夏季温和潮湿