南达科他州（South Dakota）位于美国北部，西部与蒙大纳（Montana）接壤，东部与明尼苏达（Minnesota）接壤。尽管该州是不可预知的大陆性气候，种植葡萄极具挑战性，南达科他州的葡萄酒业还是稳步发展，以美法杂交的耐寒葡萄品种来酿酒。 种植最多的葡萄品种是弗兰特纳克（Frontenac）、康科德（Concord）、 圣克罗伊（Saint-Croix） 和 瓦利恩特（Valiant）。该州面积超过200000平方公里，纬度在北纬42°至45°之间，南达科他州的纬度和一些世界最著名的葡萄酒产区一样，包括波尔多（Bordeaux ）和意大利的托斯卡纳（Tuscany），但是其他气候因素对这个内陆州产生影响。干燥的夏季和冬季的北极风不适合葡萄种植，而且在生长期，冰雹和霜冻是持续的挑战。大多数的葡萄品种不能在这些条件下生存，著名的河岸葡萄例外。

尽管这地区气候恶劣，南达科他州的葡萄种植历史仍然可以追溯到19世纪中叶。早期定居者在该州的黑山地区建立葡萄园（著名的拉什莫尔山纪念碑）。现在，该州少有一些小型酒厂，它们中大多聚集在苏福尔斯市（Sioux Falls）和黑山（Black Hills）。自1996年通过农场酒厂法以来，该行业一直在稳步增长，主要依靠当地人和游客。

由于该州大部分地区被其他种类的农产品（如玉米和大豆）覆盖，葡萄园只有很小的面积；最大的葡萄园仅覆盖了占地10公顷。目前，南达科他州只有州级产区而没有AVA。