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K酒庄(K Vintners)位于美国华盛顿州(Washington State)产区。
K酒庄位于瓦拉瓦拉的蓝岭(Blue Mountains),是查尔斯·史密斯(Charles Smith)于2001年12月创立的第一个酒庄。酒庄首次发布的来自瓦拉瓦拉山谷的1999 K Syrah开创了查尔斯至今一直沿用的酿酒风格。酒庄小型的单一葡萄园种植有西拉(Syrah),还有混合着西拉、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)、丹魄(Tempranillo)、维欧尼(Viognier)等多种品种的园地。
在葡萄收获期,酒庄采用人工采摘的方式挑选出优质的葡萄。在葡萄破皮过程中,酒庄会采用跺脚的方式碾碎葡萄,使葡萄果肉和葡萄皮分离出来。在发酵过程中,一般选用天然酵母进行发酵,以保证葡萄酒的品质。
K酒庄以产出红葡萄酒为主,如K酒庄桂兜干红葡萄酒 (K Vintners Guido, Walla Walla Valley, USA),该酒款由80%的桑娇维塞和20%的西拉调配酿造,有着香料和咖啡的风味,桑娇维塞的酸度支撑了整个酒体,收尾带有明显的肉桂特征,2007年份被葡萄酒杂志评为93分,是一款品质优秀的葡萄酒。该酒2003年份的酒款更在《葡萄酒杂志》评分中获得了91的评分。K Vintners El Jefe, Walla Walla Valley, USA(K酒庄伊埃杰菲干红葡萄酒)成熟,颜色深,带有烟熏的李子和黑橄榄的风味,入口强劲有力,回味则显得柔和婉转。2008年份被WS评为91分,是一款品质优秀的葡萄酒。此外,该酒庄还出产少量的白葡萄酒,如K酒庄维欧尼干白葡萄酒(Charles Smith K Vintners Viognier, Columbia Valley, USA)等。
K酒庄野鸡园西拉干红
K Vintners Pheasant Vineyard Syrah圣密夕限量版马尔贝克干红
Chateau Ste. Michelle Limited Release Malbec艾森豪尔未经之路品丽珠干红
Isenhower Cellars Road Less Traveled Cabernet Franc圣密夕限量版石树园西拉干红
Chateau Ste. Michelle Limited Release Stone Tree Vineyard Syrah哥伦比亚山峰石树园珍藏仙粉黛干红
Columbia Crest Stone Tree Vineyard Reserve Zinfandel