Weingut Kaiser酒庄的葡萄园，位于奥地利最东部的Burgenland（布尔根兰州）Neusiedlersee-Hügelland（新民湖丘陵）葡萄酒 产区中。这里是奥地利最温暖的产酒区，因为受欧洲唯一的草原湖──新民湖的影响，此地区拥有独特的微气候，温暖的气候伴随着湖水的凉爽潮湿空气，使得生长 季节可以延长至秋末。

Kaiser家族从事葡萄酒事业已好几个世代，最著名的是曾经远渡日本发展，并在日本酿出日本的第一瓶葡萄酒。现任酿酒师Rudolf Kaiser曾在知名酒庄Winery of  Prince Esterhazy担任酒窖总管（Cellar Master）。  

Rudolf Kaiser 在1977年决定放弃他在Winery of  Prince Esterhazy的工作，专心致力于自己的酿酒事业。1999年向 Winery of  Prince Esterhazy酿酒厂买了一个建造于15世纪的老地下酒窖。将酒窖翻修后，扩建了新的制酒设备。以这最新的技术 酿造出较温和口感的葡萄酒。 

当地土壤分为含有燧石的轻砂质黄壤土。白天土壤会加温，而保存的热气在寒冷的晚间则会散发出来。辐射热持续时间较长促使葡萄的成熟作用。还有厚实富有腐植土的黄粘土。这种土壤虽然较难栽培，但有一个很大的优点是他的低通透性，可以使作物在旱季时能保有足够的湿度。