马汀诺酒庄(Cantina San Martino)位于意大利东北部威尼托(Veneto)普罗塞克(Prosecco)DOC产区。该产区的酿酒史可以追溯到罗马帝国时期,以出产普罗塞克起泡酒而闻名。
1998年,Giovanni Villanova、Ivonne和Giovanna在有着上千年历史的San Vigilio教堂附近创建了马汀诺酒庄。Giovanni出生在普罗塞克地区,对葡萄酒有着浓厚的兴趣。酒庄始终坚持品质优先的酿酒理念,对葡萄种植和葡萄酒酿制的各个工序严格把关,出产的葡萄酒品质极佳,在意大利本土和国际市场广受欢迎。
马汀诺酒庄酿酒用的葡萄产自普罗塞克的Farra di Soligo、Refrontolo、Valdobbiadene和Maine等地区。酒庄的葡萄园主要分布在斜坡上,这给葡萄栽培工作带来很大不便,但该地区气候条件好,非常适宜优质葡萄的生长。葡萄园中种植的葡萄种类丰富,白葡萄品种包括普洛塞克(Prosecco)、维蒂索(Verdiso)和灰皮诺(Pinot Gris),红葡萄品种包括品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。其中,维蒂索是意大利东北部特雷维索(Treviso)产区特有的白葡萄品种。酒庄主要采用查马法(Charmat Method)酿制起泡酒。
马汀诺酒庄推出的葡萄酒有Brut Glera、Angelo Pittaro Pitars Friulano和Pittaro Extra Dry Prosecco等。酒庄的葡萄酒通常含有浓郁的花香和果香,酸度新鲜活泼,口感圆润柔顺,余味悠长。