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首页 Home 施特夫勒酒庄Domaine Stoeffler 施特夫勒单一园希贝格巴尔灰皮诺白Domaine Stoeffler Pinot Gris Kirchberg de Barr  

施特夫勒单一园希贝格巴尔灰皮诺白
Domaine Stoeffler Pinot Gris Kirchberg de Barr 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 施特夫勒单一园希贝格巴尔灰皮诺白Domaine Stoeffler Pinot Gris Kirchberg de Barr
1 / 1 张
白葡萄酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥330.00-360.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2011-2025
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

施特夫勒酒庄(Domaine Stoeffler)位于法国著名的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


施特夫勒酒庄的葡萄园建在著名的阿尔萨斯葡萄酒之路(Alsace Wine Route)的两个主要区域里,它们散落分布在大约10个村庄里,例如Barr、Mittelbergheim、Heiligenstein、Ribeauville、Riquewihr和Zellenberg等等。酒庄葡萄园的占地总面积约15公顷,因为园内土壤成分非常多样化,所以酒庄种植了阿尔萨斯地区传统的全部8个葡萄品种,包括灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。


施特夫勒酒庄一直以生产和销售优质环保的葡萄酒为目标,在经营葡萄园的时候,酒庄坚持的核心原则是有机性及生物多样性。酒庄管理者在种植和栽培葡萄时,从不添加任何人工化学肥料,他们的葡萄园已经得到ECOCERT组织的有机环保认证。另外,施特夫勒酒庄所产葡萄酒的葡萄全部来自于酒庄的专属葡萄园,而且全部是在酒庄内Barr村庄进行酿造和装瓶的。该酒庄出产的葡萄酒极具特色,口感自然纯美,既有阿尔萨斯特级葡萄酒(grand crus),也有晚收酒(Late Harvest),还有“贵腐颗粒精选”(Selections de Grains Nobles)。酒庄的葡萄酒一般需要在瓶中储存2-7年,而那些特级葡萄酒和晚收酒则需要陈瓶15-20年的时间。


自创建以来,施特夫勒酒庄出产的葡萄酒一直受到广大消费者的青睐,他们的葡萄酒在全法国的各大超市和餐厅都有出售。不仅如此,施特夫勒酒庄的很多葡萄酒款都获得了像Wine Enthusiast这样的葡萄酒专业杂志超过90分的高分评价。酒庄最近出产的知名酒款有Domaine Stoeffler Edelzwicker、Riesling Schoenenbourg 2008和Pinot Noir Cuvee XXC 2005等。