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首页 Home 涡流酒庄Waterfalls Road 涡流艾迪长相思干白Waterfalls Road the Eddy Sauvignon Blanc  

涡流艾迪长相思干白
Waterfalls Road the Eddy Sauvignon Blanc 全国共有 4 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 酒体中低 丨 回味中等
颜色:
柠檬绿
香气:
柑橘花香 、绿苹果 、葡萄柚 、柠檬 、植物生清
建议试饮期 :
2011-2015
配餐:
鱼类鱼类 火锅火锅 沙拉沙拉 坚果类坚果类 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行控温酒精发酵以保留果香,之后根据需要选择进行二次苹果酸-乳酸发酵。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

涡流酒庄(Waterfalls Road)位于新西兰的马尔堡(Marborough)葡萄酒产区,一直由罗森家族(Lawson Family)负责管理。现由知名的酿酒师安德烈·帕里(Andrew Parley)担任酒庄的首席酿酒师。


罗森家族的几代人都在马尔堡的阿沃特雷谷(Awatere Valley)生活和从事放牧种植业。罗森家族的业余爱好就是充满惊险的划橡皮艇活动。在某一次划橡皮艇活动结束后,围着篝火休息的尼尔·罗森和克莉丝汀·罗森突然萌生了创建涡流酒庄的想法。因此在1999年,尼尔·罗森(Neale Lawson)和克莉丝汀·罗森(Christine Lawson)开始种植葡萄,并创建了涡流酒庄,主要出产享有盛名的马尔堡长相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)。酒庄的酿酒理念是:“当冒险的精神遇上了优越的风土条件,风格独特的涡流长相思葡萄酒也就应运而生。”


涡流酒庄的葡萄园位于马尔堡南部海岸产区。该产区西接新西兰最高的山——塔普恩努克山(Mount Tapuae-o-Uenuku),降雨量较少,是新西兰最干燥的地区之一。酒庄葡萄园的面积为22公顷,根据种植的时间先后共分成7片葡萄种植区。园里的葡萄种植于1999年至2004年,品种为长相思。酒庄采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园,最大限度地维持葡萄园的生态平衡,以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。


涡流酒庄结合传统的手工酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Waterfalls Road The Eddy Sauvignon Blanc等,深受广大消费者的喜爱。