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首页 Home 海蒂酒庄Henry's Drive 亨利庄园设拉子干红Henry's Drive ReservaShiraz  

亨利庄园设拉子干红
Henry's Drive ReservaShiraz 全国共有 14 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
巧克力 、烘烤香 、甘草
配餐:
牛排牛排 禽肉禽肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

海蒂酒庄(Henry's Drive)由金•朗博特姆(Kim Longbottom)和她的丈夫马克开始经营运作,酒品的命名也是根据19世纪的邮递马车服务历史引申而来的。如今金继续将家族的一些传统佳酿的品牌如海蒂(henry's drive)、绅士(parson's flat)、约翰投递(the trial of john montford)、无信邮局(dead letter office)、邮箱(pillar box)、信码(morse code)、红字(the scarlet letter)传承。金致力于将所有这些品牌葡萄酒推广和传承的愿望,马克则致力于酿造出经典的澳大利亚帕史维(Padthaway)产区酒。


海蒂酒庄致力于酿造浓郁果香特征的高等级葡萄酒,酒品完美诠释了区域酒品特征和葡萄园个性。