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首页 Home 吉顿父子酒庄Gitton Pere & Fils 吉顿父子长相思干白Gitton Pere & Fils Sauvignon Blanc  

吉顿父子长相思干白
Gitton Pere & Fils Sauvignon Blanc 全国共有 1 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
柠檬绿
香气:
柑橘花香 、柠檬 、青柠 、植物生清 、青草味
配餐:
鱼类鱼类 贝类贝类 虾类虾类 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

吉顿父子酒庄(Domaine Gitton Pere & Fils)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的桑塞尔(Sancerre)葡萄酒产区,为该产区知名的酒庄之一。   


吉顿父子酒庄由马塞尔•吉顿(Marcel Gitton)创建于1945年,建立之初酒庄占地面积几乎不足1英亩,经过60多年的发展,如今酒庄的葡萄园占地已达60英亩(27公顷),另外还有7.5公顷葡萄园位于普伊-富美(Pouilly Fume)。现在,吉顿父子酒庄是由马塞尔•吉顿的儿子帕斯卡(Pascal)和他的妻子丹妮丝(Denise)一起经营。多年来,在尊重传统酿酒技术的同时,吉顿父子酒庄致力于酿造独具酒庄风格特色的佳酿,主要是根据葡萄品种的特点,葡萄园中的土壤特性,酿造出一系列不同风格、不同口感的葡萄酒,以满足人们复杂而挑剔的口味。


吉顿父子酒庄所在的桑塞尔产区位于卢瓦尔河的左岸,其土壤结构以带有贝类化石的黏土层、泥灰岩和石灰岩为主,另外还有不少的燧石。正因为如此,这里出产的葡萄酒所具有的最大特色即是拥有丰富的矿石风味。虽然该产区距海洋还有一段较长的距离,但是因为有卢瓦尔河的调节,因此气候比勃艮第(Burgundy)更温暖一些。这样的地理环境非常适合长相思(Sauvignon Blanc)葡萄的生长。酒庄另一处葡萄园所在的普伊-富美,其土壤结构与此类似,所以当地出产的长相思葡萄也被称作白富美(Fume Blanc),带有烟熏和燧石的特殊风味。吉顿父子酒庄的葡萄园种植着长相思、赛美蓉(Semillon)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)等葡萄品种。葡萄成熟后,酒庄全部采用人工方式进行采摘,以确保葡萄的优良品质。


吉顿父子酒庄已发布的酒款有Sancerre Blanc、Sancerre Rouge & Rose、Sancerre Blanc Tradition、Sancerre Blanc Autres Cuvees、Coteaux du Giennois、Mousseux Methode Champenoise等,深受广大消费者的喜爱。