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类型红葡萄酒

国家

澳大利亚 Australia

产区奥兰治产区 Orange

酒庄冰露 Icely Road

葡萄桑娇维塞 Sangiovese

综合评分

参考价格 / CNY

￥446.00-464.00()

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中等丨酒体中等丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑莓、咖啡、肉桂

综合评分：

配餐：

牛排

羊排

禽肉

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

这款桑娇维赛产自独立葡萄园——美菲尔德庄园。为确保葡萄在成熟度最佳时得以采摘，葡萄园全部采用的手工采摘的方式。在发酵之前，葡萄在小型开发的发酵池中经过压榨、冷却，并低温浸泡2天。在发酵期间，每天需人工搅拌2次，以加快其柔软风味、颜色、单宁等元素的萃取。

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